Wine & Travel France

O knihe

Víno a cestovanie – Francúzsko

Najznámejšia krajina na svete vo výrobe vína, Francúzsko, vďačí za svoju bezkonkurenčnú povesť mnohým faktorom, či už geografickým, alebo historickým a ľudským. Každý, kto cestuje naprieč Francúzskom, je očarený čírou rozmanitosťou jeho krajiny, pôdy a miestneho podnebia. Od otvorených pasienkov a lúk cez mierne sa zvažujúce svahy a od útesov padajúcich do mora až po piesočnaté pláže, ktorých duny sa tiahnu do nekonečna, Francúzsko je krajinou rozmanitého terénu. V priebehu tridsiatich rokov navštívil najlepší someliér sveta Enrico Bernardo najlepšie vinice Francúzska a na svojej ceste objavil niekoľko mimoriadne inovatívnych vinárov. Pri príprave tejto knihy v rámci novej série Assouline s názvom Víno a cestovanie sa Bernardo vydal na päťročné celosvetové vínne turné, pričom jeden rok strávil vo Francúzsku. Celé mesiace spoznával oblasť Champagne, údolia Rhôny, Alsaska, Jura a všetkých ostatných regiónov, ktoré tvoria fascinujúci horizont tejto krajiny. S knihou Víno a cestovanie – Francúzsko sa čitatelia vydajú na cestu po malebnom francúzskom vidieku, spoznajú známe vinice a objavia miestne skvosty, napríklad historickú reštauráciu, pokojný lokálny trh alebo oslavu prekypujúcu prekvapeniami. Táto publikácia, ktorá je súčasťou novej série Assouline s názvom Víno a cestovanie, skúma známe aj neznáme destinácie cez optiku vínnej turistiky. Odhaľuje tajomstvo dvanástich vinárskych regiónov, ktoré sú súčasťou presláveného francúzskeho vinárskeho dedičstva. Knihu dopĺňajú zaujímavé anekdoty a zoznam viníc, ktoré musíte navštíviť.

Wine & Travel France

The most illustrious country in the wine-producing world, France owes its unequaled reputation to many factors, as much geographical as historical and human. Anyone who travels across France cannot fail to be struck by the sheer variety of its landscapes, its soils, its local climates. From open pastures and meadows to gently sloping hillsides and from cliffs plunging into the sea to sandy beaches whose dunes stretch to infinity: France is a land of diverse terrain. Over the course of thirty years, World’s Best Sommelier Enrico Bernardo has visited the best vineyards of France, discovering some of the most innovative winemakers along the way. To develop this book and the entirety of Assouline’s Wine & Travel new series, Bernardo has embarked on a global wine tour of five years, including one whole year spent in France. He spent months discovering Champagne, the Rhône Valley, Alsace, the Jura, and all the other regions that make for the country’s fascinating landscape. With Wine & Travel France, readers embark on a journey through the picturesque French countryside, exploring renowned vineyards and discovering local gems: a historic restaurant, a tranquil market, or a local celebration brimming with surprises. Part of Assouline’s new Wine & Travel series, which explores emblematic destinations through the lens of wine tourism, this edition uncovers the twelve regions that shape France’s illustrious wine heritage, complemented by captivating anecdotes and a curated list of must-visit vineyards.